Bahan-bahan:
1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
20 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
1/2 inci halia
2 inci kunyit
5 biji cili padi hijau / kecil
3 batang serai
6 helai limau purut
1 batang carrot / jagung muda / bunga kubis / kacang panjang / tomato (5 biji)
Cara-cara:
1. Masukkan ayam dan bahan yang di blend ke dalam kuali. Bila separuh masak, masukkan daun limau purut dan sayur-sayuran. Masak sehingga matang / empuk.
2. masukkan garam dan gula secukup rasa.
3. Hidangkan.
Selamat mencuba...resepi ini istimewa dari kak Nur Hasmani, resepi yang ringkas dan sedap...
No comments:
Post a Comment